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News18•26-02-2026, 19:36

मीठा और लाल कलिंगड कैसे चुनें? काटने से पहले 'ये' 3 निशान जरूर देखें.

  • •कलिंगड खरीदते समय, उसके नीचे का पीला धब्बा देखें; गहरा पीला या क्रीमी पीला धब्बा पकने का संकेत है.
  • •कलिंगड पर भूरे रंग के 'वेबिंग' पैटर्न की तलाश करें; अधिक वेबिंग का मतलब है कि फल अधिक मीठा होगा.
  • •कलिंगड को थपथपाकर 'आवाज' की जांच करें; खोखली आवाज रसदार और पके फल का संकेत देती है.
  • •अपने आकार के हिसाब से भारी लगने वाले कलिंगड को चुनें, क्योंकि उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है.
  • •गोल कलिंगड आमतौर पर लंबे वाले की तुलना में अधिक मीठे होते हैं.
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