झटपट मीठा चाहिए? 10 मिनट में बनाएं गोल-गोल परफेक्ट शेप वाली जलेबी, बिना खमीर का ऐसा ट्रिक जो आपको चौंका देगा.

News18•02-03-2026, 16:34

•बिना खमीर या लंबे फर्मेंटेशन के, सिर्फ 10 मिनट में कुरकुरी और रसीली जलेबी बनाने की आसान विधि जानें.
•मैदा, घी और फ्रूट सॉल्ट (ईनो) का उपयोग करके तुरंत बैटर तैयार करें, जो हलवाई जैसी फूली हुई जलेबी देगा.
•चीनी की चाशनी बनाने की विधि सीखें, जिसमें नींबू का रस क्रिस्टलीकरण को रोकेगा और चाशनी को चिपचिपा बनाएगा.
•बैटर बनाने, मध्यम गर्म तेल में जलेबी तलने और उन्हें गर्म चाशनी में डुबोने के सही तरीके का पालन करें.
•परफेक्ट जलेबी के लिए खास टिप्स: बैटर की सही कंसिस्टेंसी, ईनो डालने के बाद तुरंत तलना, और चाशनी व जलेबी दोनों का गर्म होना.

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