बिना जरूरत की सब्जियां
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News1819-12-2025, 08:53

सर्दियों में इन ठंडी सब्जियों से बचें: खांसी, जुकाम और पेट की समस्याएँ बढ़ सकती हैं.

  • सर्दियों में "ठंडी तासीर" वाली सब्जियां खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो सकती है और खांसी, जुकाम, कफ व पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं.
  • लौकी और तोरी/तुरई का सेवन सीमित करें या बचें, क्योंकि ये शरीर में ठंडक बढ़ाती हैं और श्वसन संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ाती हैं, खासकर बच्चों व बुजुर्गों के लिए.
  • खीरा और अन्य कच्ची सब्जियां (पत्तागोभी, प्याज) कफ बढ़ा सकती हैं और सर्दियों में धीमी पाचन क्रिया के कारण गैस व अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती हैं.
  • कद्दू और बैंगन भी ठंडी तासीर वाले माने जाते हैं; कद्दू सुस्ती बढ़ा सकता है, जबकि बैंगन कुछ लोगों में एलर्जी और खांसी को बढ़ा सकता है.
  • यदि ठंडी सब्जियां खानी हों, तो उन्हें अदरक, लहसुन और काली मिर्च जैसे गर्म मसालों के साथ अच्छी तरह पकाकर खाएं और सुबह-रात में इनसे बचें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में गर्म तासीर वाले भोजन को प्राथमिकता दें; ठंडी सब्जियों से बचें ताकि रोग प्रतिरोधक क्षमता और पाचन सुरक्षित रहे.

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