पूर्णिया में 'लिट्टी-रसगुल्ला' का अनोखा स्वाद, दूर-दूर से खाने आते हैं लोग
जीवनशैली
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News1825-01-2026, 07:43

पूर्णिया में 'लिट्टी-रसगुल्ला' का अनोखा स्वाद, दूर-दूर से खाने आते हैं लोग

  • पूर्णिया के गुलाबबाग में विकास कुमार साह 20 सालों से लिट्टी-घुगनी के साथ रसगुल्ला परोस रहे हैं, जो लोगों को खूब पसंद आ रहा है.
  • नमकीन और मीठे का यह 'घातक कॉम्बिनेशन' अब पूर्णिया की पहचान बन गया है, जो पारंपरिक लिट्टी-चोखा से अलग है.
  • मौसम के अनुसार रसगुल्ले का स्वाद बदलता है: सर्दियों में खजूर के गुड़ का रसगुल्ला और गर्मियों में सफेद स्पंज रसगुल्ला परोसा जाता है.
  • यह कॉम्बिनेशन खासकर पान मसाला खाने वालों के बीच लोकप्रिय है, क्योंकि मीठा स्वाद कड़वे-नमकीन के बाद राहत देता है.
  • गुलाबबाग में यूको बैंक के पास स्थित दुकान पर दो लिट्टी, छोले और एक रसगुल्ला सिर्फ ₹45 में सुबह 9 बजे से शाम 6 बजे तक उपलब्ध है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पूर्णिया का लिट्टी-रसगुल्ला कॉम्बिनेशन एक अनोखा मीठा-नमकीन अनुभव प्रदान करता है, जो अपने अभिनव स्वाद से ग्राहकों को आकर्षित करता है.

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