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व्रत के लिए आलू-केले से बनाएं स्वादिष्ट फलाहारी जलेबी: एक उत्तम मीठा विकल्प.
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व्रत में मीठा खाने का परफेक्ट विकल्प: आलू-केले से बनाएं स्वादिष्ट फलाहारी जलेबी.
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News18
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26-02-2026, 18:08
व्रत में मीठा खाने का परफेक्ट विकल्प: आलू-केले से बनाएं स्वादिष्ट फलाहारी जलेबी.
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व्रत के लिए आलू और केले से तैयार करें स्वादिष्ट फलाहारी जलेबी.
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एक कप चीनी और एक कप पानी से एक तार की चाशनी बनाएं, इसमें इलायची डालें.
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उबले आलू को मैश करके उसमें पका केला, अरारोट, थोड़ा दूध और इलायची पाउडर मिलाकर चिकना घोल तैयार करें.
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घोल को पाइपिंग बैग में भरकर गरम घी में गोल आकार में तलें, सुनहरा होने तक पकाएं.
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तली हुई जलेबियों को तुरंत गरम चाशनी में डुबोकर कुछ मिनट बाद निकाल लें, दूध या फलाहारी रबड़ी के साथ परोसें.
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