तुमची आले-लसूण पेस्ट ताजी आहे का? या ७ महत्त्वाच्या खुणा तपासा!

News18•11-03-2026, 13:51

•रंग तपासा: ताजी पेस्ट हलकी क्रीमी असते; राखाडी/हिरवा रंग खराब झाल्याचे सूचित करतो, हलका पिवळा हळदीची उपस्थिती दर्शवतो.
•वास आणि पोत: ताज्या पेस्टला तीव्र वास आणि गुळगुळीत पोत असतो; आंबट वास, चिकटपणा किंवा पाणी वेगळे होणे म्हणजे खराब होणे.
•चव चाचणी: जर कडू, आंबट किंवा विचित्र चव असेल तर लगेच फेकून द्या; तीव्र आंबटपणा खराब झाल्याचे सूचित करतो.
•बुरशी तपासा: पेस्ट किंवा कंटेनरच्या कडांवर काळे, हिरवे किंवा पांढरे डाग बुरशी दर्शवतात; ते खाऊ नका.
•दुकानातून खरेदी केलेल्या पेस्टसाठी: नेहमी संरक्षक, उत्पादन आणि अंतिम मुदतीची तारीख तपासा; ताजेपणासाठी लिंबू चाचणी वापरा.

✦