एका पोळीतून चार समोसे: कुरकुरीत समोसे बनवण्यासाठी सोपी फोल्डिंग ट्रिक शिका

News18•10-03-2026, 18:40

•एका मोठ्या पोळीतून एकाच वेळी चार कुरकुरीत समोसे बनवण्याची सोपी किचन हॅक शिका, ज्यामुळे वेळ आणि मेहनत वाचेल.
•या तंत्रात समोस्यांना जलद आणि एकसमान आकार देण्यासाठी विशेष फोल्डिंग पद्धत आणि पिझ्झा कटरचा वापर केला जातो.
•मैदा, ओवा, मीठ आणि तूप/तेल वापरून घट्ट पीठ मळा आणि 15-20 मिनिटे बाजूला ठेवा.
•एक मोठी पोळी लाटा, तिला दोनदा दुमडून त्रिकोणी आकार द्या, एक छोटा कट करा, नंतर उघडून चार भागांमध्ये कापा.
•थंड सारण भरा, कडांना पाणी लावून सील करा आणि मंद ते मध्यम आचेवर सोनेरी व कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.

✦