लच्छा पराठ्यासारखी लेयर्ड मूग डाळ मसाला बाटी: ओव्हनशिवाय अप्रतिम चव!

News18•20-03-2026, 08:04

लच्छा पराठ्यासारखी लेयर्ड मूग डाळ मसाला बाटी: ओव्हनशिवाय अप्रतिम चव!

•मूग डाळ मसाला बाटीची रेसिपी शोधा, जी लच्छा पराठ्यासारखी थर असलेली आणि कुरकुरीत असते, बनवायला सोपी आणि चविष्ट आहे.
•कुकिंग एक्सपर्ट वंदना सिकरवार यांच्या रेसिपीमध्ये भिजवलेली आणि जाडसर वाटलेली मूग डाळ, हिरवी मिरची, आले आणि कोथिंबीर वापरली जाते.
•पीठ मळण्यासाठी पाण्याचा वापर केला जात नाही, डाळीतील ओलाव्यावर अवलंबून असते आणि चवीसाठी कसुरी मेथी, ओवा आणि बेकिंग सोडा वापरला जातो.
•थर तयार करण्यासाठी खास फोल्डिंग तंत्र आणि ते टिकवून ठेवण्यासाठी धाग्याने कापण्याची स्मार्ट पद्धत शिका.
•अप्पे मेकरमध्ये सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सहज बेक करा, नंतर चव वाढवण्यासाठी तुपात बुडवा; डाळ, चटणी किंवा चोख्यासोबत सर्व्ह करा.

News18 वर हिंदी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा

✦