
जांभूळ त्याच्या कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. ते कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस, व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स यांसारख्या पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे.
जांभळाचे रक्तातील साखर आणि रक्तदाब नियंत्रणाव्यतिरिक्त अनेक आरोग्य फायदे आहेत. हे शरीरातील 'पित्त' शांत करणारे थंड फळ मानले जाते.