पुण्यातील दोराबजी अँड सन्स हे १८७८ मध्ये स्थापन झालेले एक ऐतिहासिक पारशी रेस्टॉरंट आहे, जे त्याच्या पारंपरिक पारशी पदार्थांसाठी ओळखले जाते.

होय, पुण्यातील अनेक जुनी रेस्टॉरंट्स त्यांचे कामकाज सुरू ठेवून आणि त्यांच्या पारंपरिक चवी व पद्धती कायम ठेवून त्यांचा वारसा जपून आहेत.

पारशी खाद्यसंस्कृतीने भारत आणि इराण यांच्यातील ऐतिहासिक संबंधांमुळे भारतीय खाद्यपदार्थांवर प्रभाव टाकला आहे.