कडू काकडी पुन्हा कधीही खरेदी करू नका: गोड, ताजी काकडी निवडण्यासाठी तज्ञांच्या टिप्स!

News18•24-03-2026, 07:00

•खूप जाड, असामान्य आकाराच्या, वाकड्या किंवा खूप मोठ्या काकड्या टाळा; मध्यम आकाराच्या, सरळ आणि सुडौल काकड्या निवडा.
•खूप जड काकड्यांऐवजी हलक्या, सुडौल काकड्या निवडा, कारण जड काकड्या जास्त पिकलेल्या किंवा कडू असू शकतात.
•गडद हिरव्या किंवा हलक्या हिरव्या-पिवळ्या रंगाची साल पहा; खूप पिवळ्या काकड्या टाळा कारण त्या जास्त पिकलेल्या किंवा जुन्या असतात.
•ताजी काकडी हलके दाबल्यावर घट्ट आणि टणक असावी; मऊ काकड्या टाळा.
•काकडीची टोके तपासा: ताज्या काकडीची टोके थोडी मऊ आणि ताजी असतात, तर सुकी किंवा कडक टोके जुन्या काकडीचे संकेत देतात.

✦

Stories