কলা সংরক্ষণের গোপন রহস্য: এই বিশেষজ্ঞ কৌশলগুলি দিয়ে কলাকে দীর্ঘক্ষণ তাজা রাখুন!

News18•25-03-2026, 08:42

কলা সংরক্ষণের গোপন রহস্য: এই বিশেষজ্ঞ কৌশলগুলি দিয়ে কলাকে দীর্ঘক্ষণ তাজা রাখুন!

•ইথিলিন গ্যাসের কারণে কলা দ্রুত পাকে, তাই নষ্ট হওয়া রোধ করতে সঠিক সংরক্ষণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
•আপেল, আম এবং টমেটোর মতো অন্যান্য ফল থেকে কলা আলাদা রাখুন, কারণ এগুলিও ইথিলিন গ্যাস নির্গত করে, যা পাকানোকে ত্বরান্বিত করে।
•ইথিলিন গ্যাসের বিস্তার কমাতে কলাগুলিকে গুচ্ছ থেকে আলাদা করুন, যাতে সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকে।
•কলার ডাঁটা প্লাস্টিকের মোড়ক বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন যাতে ইথিলিন গ্যাস নির্গমন কমে যায়, দ্রুত নষ্ট হওয়া রোধ হয়।
•ফ্রিজে কলা সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন; ঠান্ডা তাপমাত্রা দ্রুত খোসাকে কালো করে দেয়। সেরা স্বাদ এবং গুণমানের জন্য সেগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন।

News18 এ মারাঠি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦