খাবার সংরক্ষণের ভুল: এই ফল ও সবজি একসঙ্গে রাখবেন না, দ্রুত নষ্ট হবে!

डॉक्टर्स फ्रेश फळं आणि भाज्या खाण्याचा सल्ला देतात. फ्रेश फळं किंवा भाज्या खाल्ल्याने त्यातील सर्व घटक शरीराला मिळातात. परंतु अनेकांना दररोज मार्केटमध्ये जाऊन फळं आणि भाज्या विकत आणणं शक्य होत नाही. त्यामुळे अनेकजण आठवडी बाजारातून एकदाच आठवड्याभर पुरतील एवढ्या फळे आणि भाज्या खरेदी करतात आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवतात.

News18•16-03-2026, 12:40

খাবার সংরক্ষণের ভুল: এই ফল ও সবজি একসঙ্গে রাখবেন না, দ্রুত নষ্ট হবে!

•কিছু ফল ও সবজি একসঙ্গে রাখলে ইথিলিন গ্যাস নির্গমন বা আর্দ্রতার পার্থক্যের কারণে দ্রুত নষ্ট হতে পারে.
•পেঁয়াজ ও আলু একসঙ্গে রাখবেন না; পেঁয়াজের গ্যাস আলু নষ্ট করে এবং আলুর আর্দ্রতা পেঁয়াজ নষ্ট করে. ঠান্ডা, শুকনো ও বাতাস চলাচল করে এমন জায়গায় আলাদা রাখুন.
•টমেটো ইথিলিন গ্যাস নির্গত করে, যা শসাকে দ্রুত নষ্ট করে. টমেটো ঘরের তাপমাত্রায় এবং শসা ফ্রিজে রাখুন.
•আপেল থেকে নির্গত গ্যাস গাজরকে নষ্ট করতে পারে এবং স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে; ফ্রিজে আলাদা পাত্রে রাখুন.
•কলা প্রচুর পরিমাণে ইথিলিন গ্যাস নির্গত করে, যা পীচকে দ্রুত পাকিয়ে নষ্ট করে. স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরিও আলাদা রাখুন.

News18 এ মারাঠি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦