কলা সংরক্ষণের কৌশল: এই সহজ উপায়ে কলা এক সপ্তাহ পর্যন্ত তাজা রাখুন!

News18•20-03-2026, 22:52

•ইথিলিন গ্যাস কলার দ্রুত পাকানোর কারণ; গুচ্ছ থেকে আলাদা করলে এই প্রক্রিয়া ধীর হয়।
•কলার ডাঁটা প্লাস্টিকের মোড়ক বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখলে ইথিলিন গ্যাস নির্গমন কমে, সতেজতা বাড়ে।
•আপেল, আম এবং টমেটোর মতো অন্যান্য ফলের সাথে কলা সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলিও ইথিলিন গ্যাস নির্গত করে।
•কলা ঝুলিয়ে রাখলে চাপ পড়ে না এবং সেগুলি তাজা থাকে, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ায় এটি উপকারী।
•ফ্রিজে রাখলে কলার খোসা দ্রুত কালো হয়ে যায়, যা গুণমান এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে, যদিও ভিতরের অংশ কিছু সময়ের জন্য ভালো থাকে।

✦