ঈদ স্পেশাল: ঘরে তৈরি করুন সুস্বাদু মাটন ভার্মিসেলি বিরিয়ানি!

News18•13-03-2026, 13:15

•মাটন ভার্মিসেলি বিরিয়ানি দিয়ে বিরিয়ানির নতুন স্বাদ নিন, যেখানে নরম মাটন ও ভাজা ভার্মিসেলি একত্রিত হয়.
•প্রিমিয়াম মশলা, কাজু ও কিশমিশ দিয়ে তৈরি এই পদ হালকা অথচ গভীর সুগন্ধযুক্ত স্বাদ দেয়.
•ঈদের মতো উৎসবের জন্য উপযুক্ত, এটি Tata Sampann-এর শেফ দীপক গোরের একটি বিশেষ রেসিপি.
•মাটন ম্যারিনেট করা, রান্না করা, ভার্মিসেলি প্রস্তুত করা এবং বিরিয়ানি স্তরে স্তরে সাজিয়ে দম দেওয়ার ধাপে ধাপে নির্দেশিকা.
•উপকরণে ৫০০ গ্রাম মাটন, Tata Sampann ভার্মিসেলি, দই, আদা-রসুন পেস্ট এবং গোটা মশলা রয়েছে.

✦

Stories