নবরাত্রি থালিকে অনন্য করুন: অনারকোলি ঘেভার চাট থেকে কসর-এ-পুখতান পর্যন্ত নতুন পদ

News18•23-03-2026, 19:38

•নবরাত্রির থালিকে সৃজনশীল উপায়ে বিশেষ এবং সুস্বাদু করা যেতে পারে, উপবাসের খাবার দিয়েও।
•শেফ কুশ কোলি ঐতিহ্যবাহী নবরাত্রির খাবারকে নতুন মোড় দিতে 5টি অনন্য পদ শেয়ার করেছেন।
•অনারকোলি ঘেভার চাট মিষ্টি আলু, দই এবং চাটনি দিয়ে একটি টক-মিষ্টি স্বাদ দেয়।
•আম্বিয়া কি নিহারি, কাঁচা আম দিয়ে তৈরি, আপনার থালিকে একটি স্বতন্ত্র পরিচয় দেয়।
•কসর-এ-পুখতান হল কুমড়োর গ্রেভি, পনির এবং দই দিয়ে তৈরি একটি সমৃদ্ধ, প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার।

✦