LIVE TV
LOCAL
BENGALI
আপনার জন্য
বিনোদন
জাতীয়
খেলাধুলা
বাজার
ব্যবসা ও অর্থনীতি
জীবনধারা
বিশ্ব
জ্যোতিষ ও ধর্ম
প্রযুক্তি
শিক্ষা ও চাকরি
অটো
রাজনীতি
ভাইরাল
মতামত
Loading...
Home
Local
Live TV
ঈদ স্পেশাল জর্দা সিমাই: হোটেলের স্বাদে বাড়িতেই বানান, ঝরঝরে করার গোপন কৌশলটি কি আপনার জানা আছে?
Loading more articles...
ইদ স্পেশাল: বাড়িতেই বানান ঝরঝরে জর্দা সিমাই, জেনে নিন এই গোপন কৌশল!
N
News18
•
18-03-2026, 17:01
ইদ স্পেশাল: বাড়িতেই বানান ঝরঝরে জর্দা সিমাই, জেনে নিন এই গোপন কৌশল!
•
ইদের জন্য বাড়িতেই হোটেলের মতো জর্দা সিমাই তৈরির পদ্ধতি শিখুন, নামমাত্র উপকরণে।
•
প্রয়োজনীয় উপকরণ: ২৫০ গ্রাম সিমাই, ১৫০ গ্রাম চিনি, ৫০ গ্রাম ঘি, ২ কাপ দুধ (বা নারকেল কোরা), তেজপাতা, ছোট এলাচ, কিশমিশ, দারচিনি, পেস্তা এবং গোলাপ জল।
•
প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে ঘি গরম করে তাতে মশলা ফোড়ন দিন, সিমাই হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর দুধ, জল ও চিনি যোগ করুন।
•
তরল কমে এলে কিশমিশ মিশিয়ে দিন, তারপর গোলাপ জল ছিটিয়ে ঢেকে আঁচ বন্ধ করে দিন।
•
পাঁচ মিনিট পর কাটা পেস্তা ও কাজু দিয়ে সাজিয়ে ঝরঝরে জর্দা সিমাই পরিবেশন করুন।
News18 এ বাংলা ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন
✦
More like this
Stories
Add
স্থানীয়
✦
More like this
ঈদ ২০২৬: লাচ্ছা সিমাই কারখানায় ব্যস্ততা তুঙ্গে! জানুন এবারের দাম
N
News18
লাচ্ছা পরোটার মতো স্তরযুক্ত মুগ ডাল মাসালা বাটি: ওভেন ছাড়াই দারুণ স্বাদ!
N
News18
শাহী বিহারী পোলাও: সব ঋতুর জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট!
N
News18
১০ মিনিটের উৎসবের আতিথেয়তা: গুড়ি পড়বা ও ঈদের জন্য দ্রুত স্ন্যাকস ও সহজ রেসিপি
N
News18
রাজস্থানী দই মির্চি: সহজ রেসিপিতে আপনার খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ করুন, প্রতিটি কামড় হবে রাজকীয়!
N
News18
ঈদ মোবারক: এই বছর প্রতিটি ভারতীয় ভ্রমণকারীর অবশ্যই এই 6টি লুকানো ফুড ক্যাপিটাল পরিদর্শন করা উচিত
N
News18