সবুজ ছোলা চাটনি: প্রোটিন সমৃদ্ধ, সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি!

News18•12-03-2026, 13:08

•সবুজ ছোলার চাটনি, প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, যা পরোটা বা রোলের সাথে উপভোগ করা যায়.
•ছতরপুর জেলায় সবুজ ছোলা এবং সবুজ পেঁয়াজের পাতা দিয়ে তৈরি এই চাটনি খুব জনপ্রিয়.
•ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়ামে ভরপুর, এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃদয়কে সুস্থ রাখে.
•প্রস্তুত প্রণালী: সবুজ ছোলা, সবুজ পেঁয়াজের পাতা, কাঁচা লঙ্কা, রসুন, ধনে পাতা ও লবণ একসাথে মোটা করে পিষে নিন.
•পরোটা, ডাল-ভাত বা সবজি-রুটির সাথে এই চাটনি পরিবেশন করুন.

✦