আপনার আদা-রসুন পেস্ট কি তাজা? এই ৭টি গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণ পরীক্ষা করুন!

News18•11-03-2026, 13:51

আপনার আদা-রসুন পেস্ট কি তাজা? এই ৭টি গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণ পরীক্ষা করুন!

•রং পরীক্ষা করুন: তাজা পেস্ট হালকা ক্রিমি হয়; ধূসর/সবুজ রঙ নষ্ট হওয়ার ইঙ্গিত দেয়, হালকা হলুদ হলুদের উপস্থিতি বোঝায়।
•গন্ধ এবং টেক্সচার: তাজা পেস্টের তীব্র গন্ধ এবং মসৃণ টেক্সচার থাকে; টক গন্ধ, আঠালোতা বা জল আলাদা হয়ে যাওয়া নষ্ট হওয়ার লক্ষণ।
•স্বাদ পরীক্ষা: যদি তেতো, টক বা অদ্ভুত স্বাদ হয় তবে ফেলে দিন; তীব্র টক স্বাদ নষ্ট হওয়ার ইঙ্গিত দেয়।
•ছত্রাক পরীক্ষা করুন: পেস্ট বা পাত্রের কিনারায় কালো, সবুজ বা সাদা দাগ ছত্রাক নির্দেশ করে; এটি খাবেন না।
•দোকান থেকে কেনা পেস্টের জন্য: সর্বদা প্রিজারভেটিভ, উৎপাদন এবং মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ পরীক্ষা করুন; সতেজতার জন্য লেবু পরীক্ষা ব্যবহার করুন।

News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦