পুষ্কর স্টাইল রাবড়ি মালপুয়া: বাইরে মুচমুচে, ভিতরে নরম, উৎসবের জন্য বিশেষ রেসিপি!
পুষ্কর স্টাইল রাবড়ি মালপুয়া: বাইরে মুচমুচে, ভিতরে নরম, উৎসবের জন্য বিশেষ রেসিপি!
- •পুষ্কর-এর বিখ্যাত রাবড়ি মালপুয়া বাইরে মুচমুচে, ভিতরে নরম, জালিদার এবং ক্রিমি স্বাদের জন্য পরিচিত।
- •শেফ ভূপি এই বিশেষ মালপুয়া তৈরির সহজ ও ব্যবহারিক রেসিপি শেয়ার করেছেন, যা উৎসবের জন্য উপযুক্ত।
- •দুধ ঘন করা, চিনির সিরা (এক তারের নয়) এবং মালপুয়ার ব্যাটারের সঠিক সামঞ্জস্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
- •উপকরণ: ফুল-ক্রিম দুধ, ময়দা, চিনি, এলাচ, জাফরান, লেবুর রস এবং ভাজার জন্য ঘি/তেল।
- •তৈরি মালপুয়া ফ্রিজে ১৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়; খাওয়ার আগে সামান্য গরম করে নিন।
