শাহী বিহারী পোলাও: সব ঋতুর জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট!

News18•02-04-2026, 05:32

•ঐতিহ্যবাহী বিহারী চিঁড়ার একটি আধুনিক সংস্করণ আবিষ্কার করুন, যা সারা বছর একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের জন্য উপযুক্ত।
•এই শাহী বিহারী স্টাইলের চিঁড়া দেশি ঘি, শুকনো ফল এবং মশলা দিয়ে তৈরি, যা স্বাদ এবং পুষ্টি উভয়ই সরবরাহ করে।
•শেফ স্পর্শ নারুলা এই বিশেষ রেসিপিটি শেয়ার করেছেন, যেখানে চিঁড়া, মটর, কাজু, বাদাম এবং কিশমিশের মতো উপাদান রয়েছে।
•মূল ধাপগুলির মধ্যে রয়েছে চিঁড়াকে হালকা ভিজিয়ে রাখা, দেশি ঘিতে শুকনো ফল ভাজা এবং পেঁয়াজ ও মটরের সাথে মশলা ভাজা।
•চাট মসলা, লেবুর রস, তাজা ধনে এবং সামান্য দেশি ঘি দিয়ে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরি করুন।

✦