তন্দুর ছাড়াই বাড়িতে রেস্তোরাঁর মতো পনির টিক্কা: সহজ কৌশল!

News18•17-03-2026, 21:36

•তন্দুর ছাড়াই বাড়িতে রেস্তোরাঁর মতো অমৃতসরি পনির টিক্কা তৈরির সহজ কৌশল শিখুন।
•দই, বেসন এবং সাধারণ মশলা দিয়ে তৈরি ম্যারিনেড পনিরের মধ্যে গভীর স্বাদ যোগ করে।
•টিক্কা তাওয়া বা ওভেনে তৈরি করা যেতে পারে, উভয় পদ্ধতিতেই চমৎকার ফলাফল পাওয়া যায়।
•ধোঁয়াটে স্বাদ পেতে, জ্বলন্ত কয়লার উপর সামান্য ঘি দিয়ে টিক্কা ঢেকে ২ মিনিট রাখুন।
•লচ্ছা পেঁয়াজ এবং পুদিনা চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

✦

Stories