এক রুটি থেকে চার সিঙ্গারা: মুচমুচে সিঙ্গারা তৈরির সহজ ফোল্ডিং কৌশল জানুন

News18•10-03-2026, 18:40

•একটি বড় রুটি থেকে একবারে চারটি মুচমুচে সিঙ্গারা তৈরির সহজ কিচেন হ্যাক শিখুন, যা সময় ও শ্রম বাঁচাবে।
•এই কৌশলে দ্রুত এবং সমান আকারের সিঙ্গারা তৈরির জন্য একটি বিশেষ ফোল্ডিং পদ্ধতি এবং পিৎজা কাটার ব্যবহার করা হয়।
•ময়দা, আজওয়াইন, লবণ এবং ঘি/তেল দিয়ে শক্ত ময়দা তৈরি করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
•একটি বড় রুটি বেলে দুবার ভাঁজ করে ত্রিভুজাকার করুন, একটি ছোট কাট দিন, তারপর খুলে চারটি অংশে কাটুন।
•ঠান্ডা পুর ভরে, জল দিয়ে কিনারা সিল করুন এবং কম থেকে মাঝারি আঁচে সোনালি ও মুচমুচে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

✦