গ্রীষ্মের তাপের জন্য উপকারী দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে দই ভাত, নীর মোর, নুনগু এবং রাগি কুঝ। নীর মোর, রাগি আম্বলি এবং কুলুক্কি শরবত হল শরীরকে সতেজ রাখে এমন পানীয়।

ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং পানীয় শরীরকে আর্দ্রতা প্রদান করে, শরীরের 'পিত্ত' মাত্রা ভারসাম্যপূর্ণ রেখে এবং প্রাকৃতিক শীতলীকরণ বৈশিষ্ট্য প্রদান করে আপনাকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।

হ্যাঁ, উল্লেখিত বেশ কিছু রেসিপি বাড়িতে সহজেই তৈরি করা যেতে পারে।