সাবধান! প্রাকৃতিক নাকি রাসায়নিক কলা? চিনে নিন সুস্থ থাকার উপায়, স্বাস্থ্য সুরক্ষিত রাখুন।
সাবধান! প্রাকৃতিক নাকি রাসায়নিক কলা? চিনে নিন সুস্থ থাকার উপায়, স্বাস্থ্য সুরক্ষিত রাখুন।
- •প্রাকৃতিকভাবে পাকা কলায় ছোট বাদামী দাগ থাকে এবং এটি সমানভাবে হলুদ হয় না; রাসায়নিকভাবে পাকানো কলা নিয়ন হলুদ, চকচকে এবং 'নিখুঁত' দেখায়।
- •কান্ডের দিকে লক্ষ্য করুন: প্রাকৃতিক কলার কান্ড সামান্য শুকনো এবং কুঁচকানো হয়, যখন রাসায়নিকভাবে পাকানো কলার শরীর হলুদ হলেও কান্ড সবুজ থাকে।
- •গন্ধ পরীক্ষা: প্রাকৃতিক কলার মিষ্টি, আকর্ষণীয় গন্ধ থাকে; রাসায়নিকভাবে পাকানো কলায় প্রায়শই গন্ধ থাকে না বা ঘাস/রাসায়নিকের মতো গন্ধ আসে।
- •অভ্যন্তরীণ গঠন: প্রাকৃতিক কলা ভিতরে ক্রিমি, নরম এবং কিছুটা আর্দ্র হয়; রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াজাত কলা শুকনো, শক্ত বা রাবারের মতো এবং স্বাদহীন হয়।
- •'ক্যালসিয়াম কার্বাইড'-এর মতো রাসায়নিক পেট ফাঁপা, অ্যাসিডিটি, গলা জ্বালা এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। বাড়িতে প্রাকৃতিকভাবে পাকানোর জন্য সামান্য কাঁচা কলা কিনুন।
