আলুর সিঙ্গারা ভুলে যান! মুগ ডালের পুর ভরা মুচমুচে সিঙ্গারা বানান: সহজ রেসিপি

News18•04-04-2026, 07:43

•ঐতিহ্যবাহী আলুর সিঙ্গারা ভুলে এখন মুগ ডালের পুর ভরা মিনি সিঙ্গারা দ্রুত জনপ্রিয় হচ্ছে।
•মসলা, শুকনো ফল এবং সামান্য মিষ্টির মিশ্রণে মুগ ডালের অনন্য পুর তৈরির পদ্ধতি জানুন।
•ময়দা মেখে ছোট লুচি তৈরি করুন, তাতে মুগ ডালের পুর ভরে সাবধানে মিনি সিঙ্গারা তৈরি করুন।
•গরম তেল বা ঘিতে সোনালি ও মুচমুচে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং সন্ধ্যায় চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।
•সমস্তিপুরের কারিগর কৌশল কিশোর শাহের মতে, এই মুগ ডালের সিঙ্গারা তৈরি করা খুব সহজ এবং সুস্বাদু।

✦