কম মশলা, বেশি উপকার: বাড়িতেই তৈরি করুন গ्वারপাঠা সবজির ঐতিহ্যবাহী ও স্বাস্থ্যকর স্বাদ

News18•27-03-2026, 13:55

•ত্বরিত জীবনযাত্রার জন্য গ्वারপাঠা সবজি একটি ঐতিহ্যবাহী, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বিকল্প প্রদান করে।
•এটি হালকা, সহজে হজমযোগ্য এবং সুষম মশলা দিয়ে তৈরি, যারা হালকা খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য আদর্শ।
•উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে তাজা গ्वারপাঠা, তেল, হলুদ, ধনে গুঁড়ো, লবণ, কাঁচা লঙ্কা, হিং, জিরা, রসুন, পেঁয়াজ এবং টমেটো।
•প্রস্তুত প্রণালীতে গ्वারপাঠা পরিষ্কার করা, এর শাঁস বের করা, জিরা ও হিং দিয়ে ফোড়ন দেওয়া, তারপর রসুন, পেঁয়াজ, লঙ্কা এবং গ्वারপাঠা যোগ করা হয়।
•হলুদ, লাল লঙ্কা, লবণ এবং ধনে গুঁড়ো যোগ করে, টমেটো দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করে রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।

✦

Stories