গুড়ে ভেজাল সতর্কতা! বাড়িতেই পরীক্ষা করুন বিশুদ্ধতা.

News18•07-03-2026, 19:08

গুড়ে ভেজাল সতর্কতা! বাড়িতেই পরীক্ষা করুন বিশুদ্ধতা.

•FSSAI গুড়ে ওয়াশিং পাউডার, বেকিং সোডা বা চকের গুঁড়োর ভেজাল সম্পর্কে সতর্ক করেছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।
•ভেজাল মেশানো হয় রঙ ও ওজন বাড়াতে; এর সেবনে পেটের সমস্যা, বমি এবং লিভার/কিডনির ক্ষতি হতে পারে।
•বাড়িতে বিশুদ্ধতা পরীক্ষার সহজ পদ্ধতি: ২ গ্রাম গুড়ে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড যোগ করুন; বুদবুদ দেখা দিলে ভেজালের ইঙ্গিত।
•বিশুদ্ধ গুড়ে কোনো প্রতিক্রিয়া হয় না, কিন্তু ভেজালযুক্ত গুড়ে বেকিং সোডার প্রতিক্রিয়ায় কার্বন ডাই অক্সাইড বুদবুদ তৈরি করে।
•বিশ্বস্ত বিক্রেতার কাছ থেকে গুড় কিনুন, FSSAI লাইসেন্স পরীক্ষা করুন এবং অতিরিক্ত উজ্জ্বল বা হলুদ গুড় এড়িয়ে চলুন।

News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন

✦