ফ্রিজ নেই? গরমে দুধকে দীর্ঘক্ষণ তাজা রাখতে এই কৌশলগুলি ব্যবহার করুন!

News18•25-03-2026, 17:24

•দুধ ফুটিয়ে ঠান্ডা করার পর একটি ভেজা কাপড় দিয়ে পাত্রটি মুড়ে বাতাস চলাচল করে এমন জায়গায় রাখুন।
•ঠান্ডা দুধের পাত্রটি ঠান্ডা জল ভরা একটি বড় প্লেটে ডুবিয়ে রাখুন যাতে তাপমাত্রা কমে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ধীর হয়।
•দুধ ফোটানোর সময় এক চিমটি বেকিং সোডা বা লবণ যোগ করুন; লবণের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য দুধকে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে।
•দুধ ফোটানোর আগে পাত্রটি ভালোভাবে পরিষ্কার করুন যাতে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ না হয়।
•যদি ফ্রিজ না থাকে, তবে দুধকে প্রতি 5-6 ঘণ্টা অন্তর ফোটান যাতে এটি দীর্ঘক্ষণ তাজা থাকে।

✦