60 বছরের পাকোড়ার ঐতিহ্য: মউ-এর দোকানে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত ভিড়

News18•17-03-2026, 15:12

60 বছরের পাকোড়ার ঐতিহ্য: মউ-এর দোকানে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত ভিড়

•উত্তর প্রদেশের মউ জেলার একটি দোকান 60 বছর ধরে পাকোড়ার জন্য বিখ্যাত, যেখানে সকাল 7টা থেকে রাত 11টা পর্যন্ত ক্রেতাদের দীর্ঘ লাইন দেখা যায়।
•মোহাম্মদাবাদ গোহনার বিজয় স্তম্ভ চকের কাছে অবস্থিত এই দোকানটি বাবুলালের দাদা শুরু করেছিলেন এবং এখন তার নাতি এটি পরিচালনা করছেন।
•এখানে পাকোড়া সবসময় গরম গরম পরিবেশন করা হয়, যা এর স্বাদ আরও বাড়িয়ে তোলে।
•পাকোড়া তৈরির জন্য পেঁয়াজ, আলু, পঞ্চ ফোরণ এবং বিশেষ চাট মসলার একটি অনন্য রেসিপি ব্যবহার করা হয়, যা এর স্বাদকে আলাদা করে তোলে।
•এই পাকোড়াগুলি পুরো মউ জেলায় এতটাই জনপ্রিয় যে লোকেরা শুধু দোকানে খায় না, বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্যও প্যাক করিয়ে নেয়।

News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন