AIIMS Doctor Warns: Avoid Reheating Cooking Oil Due to Health Risks

Entertainment National Sports Markets Business & Economy Lifestyle World Astrology & Religion Technology Education & Jobs Auto Politics Viral Opinions

Loading more articles...

AIIMS Doctor Warns: Reusing Cooking Oil Poses Serious Cancer Risk

बार-बार कुकिंग ऑयल को गर्म करने से इसमें कैंसर पैदा करने वाले तत्व पैदा हो सकते हैं.

N

News18•02-03-2026, 13:05

AIIMS Doctor Warns: Reusing Cooking Oil Poses Serious Cancer Risk

•Repeatedly heating cooking oil creates dangerous elements, leading to life-threatening diseases.
•Dr. Priyanka Sehrawat, AIIMS-trained neurologist, highlights increased cancer risk from reused oil.
•Reheated oil's chemical structure breaks down, releasing carcinogenic compounds, total polar compounds, polycyclic aromatic hydrocarbons, and free radicals.
•These toxic compounds cause oxidative stress, DNA damage, and increase bad cholesterol, leading to heart disease.
•For budget-conscious use, strain oil after one deep-fry, use within 1-2 days for light cooking, not for re-deep-frying.

Read Full Article on News18 in Hindi

✦

More like this

✦

More like this

डीप फ्राई के नुक़सान

Not All Oils Are Safe for Frying! Choose Heart-Healthy Options Wisely

एम्स के डॉक्टरों की चेतावनी बीपी बढ़ाने वाली दवा के खतरनाक अंजाम.

AIIMS Doctor Warns: Stamina Booster Drug Blocks Heart, Causes Severe Damage

कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बचने के लिए जंक फूड से दूरी बना लें.

Avoid These 5 Foods to Control Cholesterol: Toxins & Heart Risk

Microwave Plastic: Doctors Warn of Long-Term Health Risks from Heating Food

Microwave Plastic: Doctors Warn of Long-Term Health Risks from Heating Food

অনেক পরিবারের জন্য, মাইক্রোওয়েভ হল চূড়ান্ত সময় সাশ্রয়কারী। অবশিষ্টাংশ সরাসরি ফ্রিজ থেকে হিটারে যায়, প্রায়ই একই প্লাস্টিকের বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়। এটি ব্যবহারিক, দক্ষ এবং সম্পূর্ণ রুটিন বলে মনে হয়। তবুও, মাইক্রোপ্লাস্টিক এবং রাসায়নিকের সংস্পর্শ সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে, এই দৈনন্দিন শর্টকাটটি ডাক্তারদের কাছ থেকে নতুন করে তদন্তের মুখোমুখি হচ্ছে যারা বলছেন যে ঝুঁকি তাৎক্ষণিক নাও হতে পারে, তবে এটি তুচ্ছও নয়।

Microwaving Plastic: Silent Health Risk? Doctors Warn Against Daily Habit

बचे हुए तेल का उपयोग कब तक करना चाहिए?

Reuse Cooking Oil: Treasure or Danger? Identify 3 Signs Before Reusing!