जब आटा तैयार हो जाए, तो एक-एक कर लोई लें और उसमें हरा मटर से तैयार चोखा भरकर तवे पर अच्छे से पका लें. आप चाहें तो इसे तेल या घी में बना सकते हैं और ऊपर से बटर लगाकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं. आटे को गूंथने के बाद थोड़ी देर छोड़ें जरूर वरना पराठें मुलायम नहीं बनेंगे.
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News1826-12-2025, 21:00

Winter Delight: Make Flavorful Green Pea Paratha, A Family Favorite!

  • Discover a delicious green pea paratha recipe, a perfect winter alternative to traditional parathas.
  • Sauté green peas with onion, garlic, ginger, chilies, tomato, and spices to create a flavorful filling.
  • Mash the cooked pea mixture into a "chokha" for stuffing the parathas.
  • Prepare a soft wheat flour dough with ghee, kalonji, and salt, ensuring it rests for best results.
  • Stuff the dough, cook on a griddle with oil/ghee, and serve with chutney, curd, or butter for a delightful meal.

Why It Matters: Enjoy a simple yet flavorful green pea paratha, a winter breakfast hit for all ages.

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