हार्वर्ड-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा बताए गए कैंसर के जोखिम को कम करने वाले 5 खाद्य पदार्थ
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हार्वर्ड के डॉक्टर ने बताए कैंसर के खतरे को कम करने वाले 5 खाद्य पदार्थ: इन्हें नियमित खाएं.
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Moneycontrol•24-02-2026, 16:34
हार्वर्ड के डॉक्टर ने बताए कैंसर के खतरे को कम करने वाले 5 खाद्य पदार्थ: इन्हें नियमित खाएं.
•हार्वर्ड-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने कैंसर के कम जोखिम से जुड़े पांच खाद्य पदार्थों पर प्रकाश डाला है, और नियमित सेवन को प्रोत्साहित किया है.
•बैंगनी शकरकंद, एंथोसायनिन से भरपूर, कोलन कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है.
•ब्रोकली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स में सल्फोराफेन होता है, जो डिटॉक्स और एंटीऑक्सीडेंट मार्गों को सक्रिय करता है, और परिपक्व ब्रोकली की तुलना में अधिक सांद्रता में होता है.
•कीवी विटामिन सी, फाइबर और पॉलीफेनोल प्रदान करते हैं, डीएनए सुरक्षा और एंटीऑक्सीडेंट स्थिति में सुधार करते हैं, साथ ही पाचन में भी सहायता करते हैं.
•ग्रीन टी, ईजीसीजी जैसे यौगिकों के साथ, ट्यूमर-दबाने वाले मार्गों का समर्थन करती है और कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है; बीन्स आवश्यक फाइबर प्रदान करते हैं, जिससे कोलोरेक्टल कैंसर का जोखिम कम होता है.
