भारत का प्रोटीन संकट: 60% शहरी भारतीय दैनिक लक्ष्य से चूके, सर्वेक्षण में खुलासा

Focus on balance, not extremes

Everyday meals should combine vegetables, fruits, whole grains, proteins, and healthy fats. You don’t need to demonise carbs or fat—just limit ultra-processed, sugary, and deep-fried foods that add more harm than value. (Image: Canva)

भोजन और पेय

CNBC TV18•05-02-2026, 15:50

भारत का प्रोटीन संकट: 60% शहरी भारतीय दैनिक लक्ष्य से चूके, सर्वेक्षण में खुलासा

•लोकलसर्कल्स और कंट्री डिलाइट के एक राष्ट्रव्यापी सर्वेक्षण में पाया गया कि लगभग 60% शहरी भारतीय प्रतिदिन प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं.
•प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी भारत के विकास के लिए स्वास्थ्य, संतुलित आहार और पोषण को महत्वपूर्ण बताते हुए प्रोटीन की कमी को एक गंभीर चुनौती मानते हैं.
•स्वास्थ्य जागरूकता बढ़ने के बावजूद, केवल 4 में से 10 शहरी उत्तरदाता नियमित रूप से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं; 75% अनुशंसित दैनिक सेवन की पहचान नहीं कर पाते हैं.
•प्रोटीन के सेवन में मुख्य बाधा उपलब्धता नहीं, बल्कि सामर्थ्य है, जिसमें 71% लोग अधिक किफायती विकल्पों पर स्विच करने को तैयार हैं.
•विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि प्रोटीन की कमी मांसपेशियों के नुकसान, कमजोर प्रतिरक्षा और संज्ञानात्मक गिरावट में योगदान करती है, स्वास्थ्य में इसकी मूलभूत भूमिका पर जोर दिया गया है.

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