कैरी-लिंबाचं सोडा, खा हिरव्या मटारचं लोणचं! चवीला जबरदस्त, बनवणंही अगदी सोपं.

जीवनशैली

News18•13-02-2026, 13:49

•आम और नींबू के अचार को भूलकर, अब हरे मटर का स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला अचार ट्राई करें.
•शेफ भूपि ने इंस्टाग्राम पर यह अनोखी रेसिपी साझा की है, जो भारतीय व्यंजनों में एक नया स्वाद जोड़ती है.
•अचार बनाने के लिए हरी मटर, सौंफ, जीरा, राई, हरी मिर्च, सरसों का तेल और अन्य मसाले आवश्यक हैं.
•मटर को हल्का उबालकर, मसालों को भूनकर और पीसकर, फिर तेल में तड़का लगाकर सभी सामग्री को मिलाया जाता है.
•अचार को एक अनोखा स्वाद देने के लिए जलते हुए कोयले और लौंग से धुंआ देकर जार को सुगंधित किया जाता है.

✦