गाजर से आगे: विशेषज्ञों ने बताया आँखों के स्वास्थ्य के लिए सही आहार
जीवनशैली
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News18•22-12-2025, 22:32
गाजर से आगे: विशेषज्ञों ने बताया आँखों के स्वास्थ्य के लिए सही आहार
- •गाजर रतौंधी के लिए विटामिन ए प्रदान करती है, लेकिन आधुनिक आंखों के स्वास्थ्य के लिए एक पोषक तत्व से कहीं अधिक की आवश्यकता है.
- •ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन, ओमेगा-3, जिंक और विटामिन सी व ई जैसे मुख्य पोषक तत्व नीली रोशनी, ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और रेटिनल कार्य का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण हैं.
- •डॉ. अश्विन संतोष शेट्टी हरे पत्तेदार सब्जियों, पीले/नारंगी खाद्य पदार्थों, दालों, नट्स, बीजों और मछली (या शाकाहारियों के लिए अलसी/अखरोट) के साथ एक संतुलित, रंगीन भारतीय आहार की सलाह देते हैं.
- •पर्याप्त जलयोजन और नियमित भोजन आंखों के सूखेपन और थकान से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं, खासकर स्क्रीन के अधिक उपयोग के साथ.
- •रिफाइंड कार्ब्स, मीठे पेय, प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ और अत्यधिक कैफीन से बचें, क्योंकि वे सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव बढ़ाकर आंखों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इष्टतम आंखों के स्वास्थ्य के लिए केवल गाजर ही नहीं, बल्कि विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित आहार आवश्यक है.
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