स्वस्थ खाएं, पैसे बचाएं: बजट में पौष्टिक भोजन के 10 व्यावहारिक तरीके
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News18•28-01-2026, 09:19
स्वस्थ खाएं, पैसे बचाएं: बजट में पौष्टिक भोजन के 10 व्यावहारिक तरीके
- •प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बजाय साबुत अनाज, दालें और मौसमी सब्जियों जैसे साबुत सामग्री को प्राथमिकता दें, जो अधिक पौष्टिक और सस्ते होते हैं.
- •मौसमी और स्थानीय उपज अपनाएं, जो अक्सर अधिक किफायती और पर्यावरण के अनुकूल होती है.
- •आवेगी खरीदारी से बचने और भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए भोजन की योजना बनाएं और सूची के साथ खरीदारी करें.
- •दीर्घकालिक बचत के लिए दालें, साबुत अनाज और मेवे जैसी मुख्य सामग्री थोक में खरीदें.
- •दालें, छोले और अंडे जैसे पौधे-आधारित प्रोटीन शामिल करें, जो आमतौर पर पशु प्रोटीन की तुलना में सस्ते होते हैं और प्रजनन क्षमता का समर्थन करते हैं.
- •सामग्री, हिस्से के आकार को नियंत्रित करने और महंगे, अस्वास्थ्यकर रेस्तरां भोजन से बचने के लिए अक्सर घर पर खाना बनाएं.
- •सब्जी स्टिर-फ्राई और दाल जैसे बजट-अनुकूल व्यंजन सीखें, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ विविधता लाएं.
- •बचे हुए भोजन का रचनात्मक उपयोग करके भोजन की बर्बादी कम करें, जिससे प्रति रुपये मूल्य और पोषण अधिकतम हो.
- •कीमतों की तुलना करें और स्टोर ब्रांड चुनें, केवल कीमत के बजाय प्रति पोषक तत्व लागत पर ध्यान केंद्रित करें ताकि किफायती, पोषक तत्व-घने विकल्प मिल सकें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: साबुत खाद्य पदार्थों, स्मार्ट खरीदारी और घर पर खाना पकाने को प्राथमिकता देकर बिना अधिक खर्च किए पौष्टिक आहार प्राप्त करें.
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