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News1822-01-2026, 20:47

मटर पनीर: घर पर बनाएं होटल जैसी स्वादिष्ट मटर पनीर की सब्जी, जानें खास रेसिपी

  • घर पर होटल जैसी मटर पनीर की सब्जी बनाने के लिए खास टिप्स और ट्रिक्स सीखें, जिससे रंग और गाढ़ापन परफेक्ट हो.
  • मुख्य सामग्री में पनीर, मटर, प्याज, टमाटर प्यूरी, अदरक-लहसुन पेस्ट और काजू पेस्ट शामिल हैं, जो इसे रिच बनाते हैं.
  • रेसिपी के चरणों में पनीर को तलना (फिर नरम रखने के लिए गर्म पानी में भिगोना), मसाला तैयार करना और ग्रेवी पकाना शामिल है.
  • गाढ़ी और स्वादिष्ट होटल जैसी ग्रेवी के लिए काजू का पेस्ट महत्वपूर्ण है; स्वाद बनाए रखने के लिए गर्म पानी का उपयोग करें.
  • अंत में गरम मसाला, कसूरी मेथी, ताजी क्रीम और धनिया डालकर एक प्रामाणिक स्वाद दें; चमकीले रंग के लिए कश्मीरी लाल मिर्च का प्रयोग करें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर होटल जैसी मटर पनीर बनाने के लिए विशिष्ट तकनीकों और सामग्री का उपयोग करके उत्तम स्वाद और बनावट प्राप्त करें.

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