छत्तीसगढ़ी बथुआ साग: सर्दियों का हेल्थ पावरहाउस, 20 मिनट में तैयार, लाजवाब स्वाद.

जीवनशैली

News18•30-12-2025, 10:39

•बिलासपुर की अन्नू बंदे द्वारा साझा की गई छत्तीसगढ़ी बथुआ भाजी, आलू और मटर की पारंपरिक रेसिपी जानें, जो स्वाद और स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन है.
•यह सर्दियों का विशेष व्यंजन आयरन और फाइबर से भरपूर एक हेल्थ पावरहाउस है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है.
•तैयारी में बथुआ भाजी को साफ करना, आलू, मटर, लहसुन और हरी मिर्च को काटना शामिल है.
•पकाने की विधि में लहसुन और सूखी मिर्च का तड़का लगाना, फिर आलू, बथुआ भाजी, मटर और अंत में टमाटर डालकर लगभग 20 मिनट में पकाना शामिल है.
•इस पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन को रोटी या चावल के साथ गरमागरम परोसें, जो एक पूर्ण पारंपरिक भोजन है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: छत्तीसगढ़ी बथुआ साग 20 मिनट में तैयार होने वाला, आयरन और फाइबर से भरपूर स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन है.

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