सर्दी में बनाएं गरमागरम क्रिस्पी मिर्ची भजिया: आसान रेसिपी, तुरंत तैयार, सबको भाएगी.

जीवनशैली

News18•07-01-2026, 10:53

•घर पर बनी मिर्ची भजिया का स्वाद अनोखा होता है, ठंड में गरमागरम भजिया का आनंद ही कुछ और है.
•यह रेसिपी बेसन और मसालों से हरी मिर्च को कोट करके बनाई जाती है, जो बहुत जल्दी तैयार होती है.
•मुख्य सामग्री: बड़ी हरी मिर्च, बेसन, चावल का आटा (कुरकुरापन के लिए), अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा और तेल.
•बनाने की विधि में मिर्च को चीरना, गाढ़ा और चिकना घोल बनाना, और सुनहरा व कुरकुरा होने तक तलना शामिल है.
•इसे हरी धनिया-पुदीना चटनी, इमली की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें, चाट मसाला छिड़कने से स्वाद और बढ़ेगा.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान रेसिपी से घर पर ही गरमागरम, क्रिस्पी और चटपटी मिर्ची भजिया का आनंद लें.

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