धौलपुर की खास बाजरा-तिल-गुड़ टिक्की: सर्दियों में गर्माहट और ऊर्जा का राज.

जीवनशैली

News18•29-12-2025, 12:55

•धौलपुर के डांग क्षेत्र में सर्दियों में बाजरा, सफेद तिल और गुड़ से बनी खास टिक्की लोकप्रिय है.
•यह पारंपरिक व्यंजन शरीर को गर्म रखने और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है, खासकर बुजुर्गों और बच्चों के लिए फायदेमंद है.
•टिक्की बनाने की विधि में गुड़ का घोल तैयार करना, उसे बाजरे के आटे और तिल के साथ मिलाना, गूंथना और फिर छोटी गोलियों को तलना शामिल है.
•यह स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता जल्दी तैयार किया जा सकता है और सुबह के नाश्ते के रूप में भी खाया जा सकता है.
•यह टिक्की सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और पोषण प्रदान करने वाली एक पसंदीदा व्यंजन है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: धौलपुर की बाजरा-तिल-गुड़ टिक्की सर्दियों में शरीर को गर्म रखने वाला एक स्वस्थ व्यंजन है.

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