अंडे की एक्सपायरी डेट का सच: फ्रिज में हफ्तों तक सुरक्षित, दिमाग हिला देगा जवाब.

जीवनशैली

News18•06-01-2026, 23:32

•फ्रिज में 4 डिग्री सेल्सियस या उससे कम तापमान पर रखे अंडे 3 से 5 हफ्तों तक सुरक्षित रहते हैं.
•"बेस्ट-बिफोर" डेट गुणवत्ता के लिए होती है, सुरक्षा के लिए नहीं; सही से रखे अंडे बाद में भी सुरक्षित होते हैं.
•पुराने अंडे पूरी तरह पकाकर खाने पर सुरक्षित होते हैं, उबालने के लिए बेहतर होते हैं क्योंकि आसानी से छिलते हैं.
•खराब अंडे की पहचान के लिए गंध या रंग में बदलाव देखें; तेज दुर्गंध आने पर तुरंत फेंक दें.
•अंडों को एक साल तक फ्रीज में स्टोर किया जा सकता है, लेकिन तोड़ने और मिलाकर एयरटाइट कंटेनर में रखें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सही भंडारण से अंडे फ्रिज में हफ्तों और फ्रीजर में एक साल तक सुरक्षित रहते हैं, एक्सपायरी डेट सिर्फ गुणवत्ता बताती है.

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