मेथी चना दाल वड़ा: समोसे-कचौड़ी को फेल कर देगा यह क्रिस्पी स्नैक, चाय का मज़ा होगा दुगना.

जीवनशैली

News18•12-02-2026, 08:34

•पाली की रसोई से मेथी चना दाल वड़ा की नई रेसिपी, जो चाय के समय के लिए एकदम सही है.
•यह स्नैक बाज़ार के समोसे-कचौड़ी से ज़्यादा सेहतमंद है, प्रोटीन और आयरन से भरपूर.
•मुख्य सामग्री में चना दाल, मेथी, सफेद तिल और पोहा शामिल हैं, जो इसे अतिरिक्त कुरकुरापन देते हैं.
•दाल भिगोने, दरदरा पीसने और मसालों व ताज़ी मेथी के साथ मिलाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया जानें.
•भिगोया हुआ पोहा डालकर और मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलकर वड़ों को एकदम कुरकुरा बनाएं.

✦