घर पर बनाएं हलवाई जैसी खोया जलेबी: आसान रेसिपी से हर कोई होगा हैरान!

जीवनशैली

News18•22-01-2026, 17:18

•खोया जलेबी सामान्य मैदे की जलेबी से अधिक नरम, कुरकुरी और सुगंधित होती है, जो त्योहारों और विशेष अवसरों के लिए उत्तम है.
•सामग्री में खोया, मैदा, कॉर्नफ्लोर, बेकिंग सोडा, दही और पानी शामिल हैं.
•चाशनी के लिए चीनी, पानी, इलायची, केसर और गुलाब जल या केवड़ा जल का उपयोग करें.
•खोया को अच्छी तरह मैश करके, सूखे सामग्री और दही मिलाकर एक चिकना घोल तैयार करें.
•जलेबियों को गरम घी या तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें, फिर तुरंत गरम चाशनी में 2-3 मिनट के लिए भिगो दें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान विधि से घर पर ही स्वादिष्ट और हलवाई जैसी खोया जलेबी बनाना सीखें.

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