होली में गुजिया नहीं, इस बार ट्राई करें देसी झुंगा-बड़ी करी, स्वाद रहेगा यादगार.

News18•02-03-2026, 07:16

•छत्तीसगढ़ की पारंपरिक झुंगा और जिमी कंदा बड़ी करी, होली के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प.
•यह स्वदेशी व्यंजन, ग्रामीण से शहरी क्षेत्रों तक लोकप्रिय, चावल या रोटी के साथ पसंद किया जाता है.
•आसान रेसिपी जानें: जिमी कंदा और झुंगा उबालें, जीरा और हरी मिर्च से तड़का लगाएं, फिर टमाटर के साथ भूनें.
•नमक, हल्दी, लाल मिर्च और गरम मसाला डालकर स्वाद बढ़ाएं, फिर पकने तक धीमी आंच पर पकाएं.
•पोषण और स्थानीय स्वाद से भरपूर, यह करी एक अनोखा और यादगार पाक अनुभव प्रदान करती है.

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