होली की मिठाइयां बनाते समय अपनाएं 5 टिप्स, सेहत को नहीं होगा नुकसान, त्योहार पर जमकर करेंगे एंजॉय.

News18•01-03-2026, 09:38

•रिफाइंड चीनी की जगह गुड़, मिश्री या खजूर के पेस्ट जैसे प्राकृतिक मिठास का उपयोग करें.
•बाजार के मिलावटी मावे से बचने के लिए घर पर मावा बनाएं या ताजे पनीर/कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग करें.
•मैदे की जगह साबुत गेहूं का आटा, सूजी या रागी के आटे का उपयोग करें ताकि मिठाइयां फाइबर युक्त और आसानी से पचने वाली हों.
•तेल कम करने के लिए बेक्ड गुजिया चुनें या एयर-फ्रायर का उपयोग करें; तलने के लिए शुद्ध देसी घी या कम कोलेस्ट्रॉल वाले तेल का उपयोग करें.
•केसर, हल्दी या चुकंदर के रस जैसे प्राकृतिक खाद्य रंगों का उपयोग करें और मिठाइयों को सूखे मेवों और पाचक मसालों से समृद्ध करें.

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