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होली के लिए जमशेदपुर स्टाइल मटन: 4 सीटी में तैयार होने वाली खास रेसिपी.
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होली पर बनाएं जमशेदपुर स्टाइल झटपट मटन: 4 सीटी में तैयार, जानें देसी मैरिनेशन.
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News18
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01-03-2026, 22:16
होली पर बनाएं जमशेदपुर स्टाइल झटपट मटन: 4 सीटी में तैयार, जानें देसी मैरिनेशन.
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होली के लिए एक आसान और झटपट बनने वाली ढाबा-स्टाइल मटन रेसिपी सीखें.
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1 किलो ताजे मटन को सरसों के तेल और बारीक कटे प्याज के साथ 15-20 मिनट के लिए मैरीनेट करें.
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अदरक, लहसुन और थोड़े जीरे का दरदरा पेस्ट मिलाकर असली स्वाद पाएं.
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नमक, धनिया, लाल मिर्च और हल्दी डालकर 2-4 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें.
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ग्रेवी और ताजी हरी धनिया के साथ कड़ाही में पकाएं; चावल या रोटी के साथ गरमागरम परोसें.
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