अक्की रोटी बनाने की आसान विधि: दक्षिण भारत का स्वादिष्ट व्यंजन.

•अक्की रोटी कर्नाटक की एक मशहूर, हेल्दी और क्रिस्पी डिश है, जो चावल के आटे और ताजी सब्जियों से बनती है.

•यह साउथ इंडियन व्यंजन बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम होता है, जिसमें प्याज, गाजर, खीरा जैसी सब्जियों से पोषण बढ़ता है.

•इसे बनाने के लिए अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का तीखा मसाला पेस्ट तैयार कर चावल के आटे व कटी सब्जियों के साथ गूंथा जाता है.

•परंपरागत रूप से, आटे को केले के पत्ते पर पतला फैलाकर गरम तवे पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाया जाता है.

•गरमागरम अक्की रोटी को लाल चटनी, नारियल चटनी या हरी धनिया-पुदीना चटनी के साथ परोसें, यह नाश्ते या हल्के भोजन के लिए उत्तम है.

कर्नाटक की मशहूर अक्की रोटी: घर पर बनाएं यह हेल्दी और क्रिस्पी साउथ इंडियन डिश.