सर्दियों में चाय के साथ बनाएं कुरकुरी, चटपटी गोभी कचरी, शानदार रेसिपी.

जीवनशैली

News18•30-12-2025, 08:34

•सर्दियों की शामों के लिए कुरकुरी और चटपटी गोभी कचरी बनाने की विधि जानें, जो चाय के साथ बेहतरीन लगती है.
•मुख्य सामग्री में कद्दूकस की हुई गोभी, बेसन, मैदा, गेहूं का आटा, अजवाइन, हल्दी, मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट शामिल है.
•बनाने की विधि: सभी सामग्री मिलाकर मिश्रण तैयार करें, कचरी का आकार दें और सुनहरा भूरा होने तक तलें.
•कचरी को कुरकुरा बनाने के लिए गोभी को अच्छी तरह सुखाएं, थोड़ा बेकिंग सोडा डालें और गर्म तेल में तलें.
•गोभी फाइबर और विटामिन सी से भरपूर है, जबकि बेसन प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, इसे संतुलित तेल में तलें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में चाय के साथ कुरकुरी और स्वादिष्ट गोभी कचरी का आनंद लें, यह एक आसान और पौष्टिक नाश्ता है.

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