बिना स्टफिंग की खस्ता पुदीना कचौड़ी: मिनटों में बनाएं स्वादिष्ट और आसान रेसिपी.

जीवनशैली

News18•05-01-2026, 22:59

•बिना स्टफिंग के घर पर बनाएं खस्ता और स्वादिष्ट पुदीना कचौड़ी, जो पारंपरिक कचौड़ी का एक बेहतरीन विकल्प है.
•मैदा, ताज़े पुदीने के पत्ते, जीरा और सामान्य मसालों से यह रेसिपी झटपट तैयार हो जाती है.
•मुख्य चरणों में सख्त आटा गूंथना, छोटी लोइयां बनाकर हाथ से दबाना (बेलना नहीं), और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलना शामिल है.
•इन सुगंधित पुदीना कचौड़ियों को चटनी, आलू की सब्ज़ी या चाय के साथ किसी भी अवसर पर परोसें.
•सुझाव: हमेशा ताज़े पुदीने का उपयोग करें, आटा सख्त गूंथें और कचौड़ी को धीमी आंच पर ही तलें ताकि वे अंदर तक पकें और खस्ता बनें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान रेसिपी से घर पर बिना स्टफिंग के स्वादिष्ट और खस्ता पुदीना कचौड़ी मिनटों में बनाएं.

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